Med overskriften “Her er den grønne mad kommet af sig selv” beskriver en artikel i DinAvis fællesspisningerne i Alken. Ann Bertelsen og Michelle Arena fortæller, hvordan maden i løbet af de seneste år har ændret sig i en mere grøn retning. Nu er menuen typisk vegetarisk eller vegansk, og det er undtagelsen, hvis der er kød på bordet. Ved den kommende fællesspisning er der således valgmuligheder – Shepherd’s Pie – enten med lam eller en vegansk version, og ligesådan med citronfromagen. Tilmeldingsfrist mandag 23. februar kl. 18.30.
Ann og Michelle fortæller om mere grøn mad i Alken
