Det er ingen hemmelighed, at det megen bagværk trækker kunder til Købmanden i Alken. Og heller ikke, at man mange dage ikke skal vente for længe med at gå til købmanden, hvis man vil sikre sig noget af dagens tilbud. Men det omtales i butikken som en uofficiel rekord, hvad senest skete for Anja Budde: Hun fik sine vidt berømte jordbærkager med mandelbund og ægte vanille – glutenfri og økologiske – solgt på ikke mindre end 12 minutter.

Kunder er set forveksle sprit-dispenseren ved døren med en nummer-automat, så meget minder de lange kage-køer om corona-test-køer.

Ugens tilbud fra bagerne i Alken kan altid følges i højre spalte på alken.dk – et stykke nede på forsiden i mobil-visningen. De af læserne, der også bruger facebook, kan også ofte se bagerne fortælle, hvad de tilbyder på Alken Facebook Gruppe. men vent ikke for længe med at handle, når indskydelsen kommer.