Der var fuld opbakning til mejeribestyrelsens arbejde med renovering af mejeriets køkken, da de torsdag aften præsenterede og uddybede planen for den lille snes medlemmer, der var mødt op.

Søren Slebo, der har tegnet skitserne, gjorde rede for den overordnede intention med at skaffe mere plads, give bedre arbejdsmuligheder for børn og ældre og tydeliggøre det gamle mejeripræg i interiøret. Endnu kan meget ændres, men en række elementer ligger allerede i planen, hvor en central del er at flytte gangarealet længere ned mod købmands-enden: Bedre flow ved opvask, komfur tættere på udsugning, flytbare borde med hjul, plateauer, børn kan stå på, “kontorstole” på hjul, ekstra håndvask og bred dør fra salen ind til nuværende teknikrum, der kan få nye funktioner.
Flere kom med nye ideer: Ovnen højere op. Flere gasblus end de nuværende fire. Kraftigere belysning. Kipstegepande. Plads til en mindre del af stolene. At inddrage skorstensrummet afviste Søren som dels for omfattende, dels ærgerligt at miste skorstenen som tydeligt mejeri-kendetegn.

Ulla Voss Gjesing er pennefører på fondsansøgningerne, hvor Nordeas renoveringspulje lige nu er nummer et. Fonden har forhåndsgodkendt en grovskitse fra Alken og lover svar sidst i marts. Men i sidste runde var der bare penge til 20 pct. af ansøgningerne, pointerede Hans Hornbek, og uden penge intet projekt. Mejeriet lever ellers godt op til Nordeas betingelser om social og miljømæssig bæredygtighed, genbrug og medfinansiering, så der krydses fingre. Tømrer Henrik Grønborg har indhentet tilbud på alt det grundlæggende arbejde, som holder sig lige under 1 mio. kr. Mejeriet har selv 120.000 kr. at supplere med, og ansøgningen tager udgangspunkt i 1.200 frivillige arbejdstimer, som udelukkende skal gå til nedrivning og malerarbejde, mens der skal professionelle folk til alt andet.

Byggeperioden er sat til 8. november 2026 til 1. maj 2027, hvor al udlejning af mejeriet indtil videre er aflyst. I den periode vil paraboldklub, strikkecafe og mindre møder dog kunne fortsætte i cafeen.
Ulla nævnte, at også Realdanias Underværker skal søges, hvis nu Nordea-bevillingen glipper. Det indebærer i første omgang 500 likes, som vi skal hjælpe hinanden med at skaffe for overhovedet at kunne få lov at søge – med deadline 24. februar. Mere om det i næste uge. Men endnu er der altså ingen garantier for at projektet bliver til noget.

Sørens seneste tegninger kan studeres i salen på mejeriet – og her: