Efter Jeksen Grønt er flyttet, er det nu lykkedes at få en ny leverandør til Købmanden i Alken: Økoradissen, oplyser Birgit Bune. Det fungerer på anden måde end Jeksen. Hvis man sender en mail til okoradissen@gmail.com (Svend Knudsen) så får man hver uge et excel-ark over ugens varer. Han skriver, hvordan man gør. Man bestiller senest tirsdag kl. 22 og han leverer en gang om ugen, torsdag. Vi laver aftale med…
Købmanden i Alken har fået sig en bæredygtighedsgruppe - bestående af Anne Agger, Birgit Bune, Søs Nielsen og Hanne Gammelgaard. De ser blandt andet på varernes klimaaftryk, vil sortere nogle varer fra og lade nye komme til og gerne give mere plads til frugt og grønt. Se deres udspil, hvad der kommer til at ske på Bæredygtighedsgruppen i Købmanden i Alken. (Foto fra bageribegyndelsen…
Midt i de mange begivenheder ved byfesten kunne en af Alkens eksperimenterende bagere, Jan Gunther Hansen, faldbyde de altid eftertragtede lørdagsboller hos købmanden. Denne gang var de bagt med hjemmekværnet mel, idet bageriet har købt en lille kværn, der kan bearbejde 1,5 kg kærner ad gangen. Mogens Andersen har fundet en særlig økologisk hvede høstet på Hjarnø og nu afprøvet. Bagerne modtager gerne meldinger…
Med omhu for varer og kunder samt smiley-ordningen er købmændene i Alken og deres makkere altid omhyggelige. Med mellemrum tager de en ekstra tørn med rengøring og oprydning, således i dag. På billedet ses en af de flittige, Anne Agger, som på samme tid arbejdede både ude og inde. Butikkens bestyrelsesformand, Vagn S. Kristensen, glæder sig over aktiviteterne, og han har desuden indkaldt til…
En af leverandørerne til Købmanden i Alken, Jeksen Grønthandel, stopper sin virksomhed og flytter til Sjælland. Birgit Bune fra købmandsbestyrelsen - og bæredygtighedsgruppen - beklager stoppet. Der var ellers planer om at udvide sortimentet af frugt og grønt i butikken.
Sammen med andre modtagere fik bagergruppen i Alken nu overrakt de 10.000 kr. i sponsorstøtte fra Damstahl. Mogens Andersen og Hanne Lisbeth Nielsen knæler og repræsenterer hele den bagende gruppe. Direktionssekretær fra firmaet Susanne Svit Sandholdt skriver til Jan Günther Hansen: Jeg var slet ikke klar over hvilken guldgrube I havde med at gøre og vil helt sikkert gøre et stop ved købmanden for…