Kontrollen kom uanmeldt – og gav glad smiley
Fødevarekontrollen dukkede op hos Købmanden i Alken tirsdag på uanmeldt besøg, og det endte med en glad smiley - igen. En glad Vagn Kristensen fra bestyrelsen oplyser, at "Vi kunne redegøre for håndtering af varer omkring sidste salgsdag. Dokumentere sporbarhed, egenkontrol, rengøring, risikoanalyse og temperaturkontrol ved varemodtagelse. Så - glad smiley. Py ha."