Købmanden sælger med nedsatte priser og reducerer spild
Købmændene i Købmanden i Alken kasserer kun varer efter dato, hvis de har påtegningen "Varen må ikke anvendes efter..." o.l. Så i butikken bliver mange varer således solgt til nedsatte priser i stedet for - og vi undgår unødvendigt spild. Det fremgår af et mødereferat fra butikken, og formand Vagn Kristensen forklarer, at mange varer kan sælges efter datoen, så længe butikken kan stå…